В г. Междуреченск судебные приставы приостановили деятельность по оказанию услуг общественного питания в кальянном баре сроком на 90 суток из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
При проведении проверки территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области было выявлено, что в кальянном баре планировка производственных помещений была проведена без учёта соблюдения возможности осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрёстные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции, загрязнённого и чистого инвентаря; санитарная обработка технологического инвентаря, кухонной и столовой посуды, рук персонала, мытье производственного сырья, производились в единственной раковине; в зоне выделения влаги отсутствовала локальная вытяжная вентиляция; не был промаркирован уборочный инвентарь; персонал работал в личной одежде. У одного из сотрудников отсутствовали сведения о профессиональной гигиенической подготовке, аттестации и профилактических прививках.
Выявленные нарушения представляли угрозу возникновения инфекционных и пищевых отравлений среди населения. Междуреченский городской суд Кемеровской области привлёк индивидуального предпринимателя к административной ответственности, предусмотренной ст. 6.6 КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения») и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания в кальянной, сроком на 90 суток, - сообщает пресс-служба УФССП России по Кемеровской области-Кузбассу. Судебными приставами регулярно будут осуществляться проверки на предмет надлежащего исполнения судебного решения.
Вступайте в нашу группу Новости Кемеровской области в социальной сети Вконтакте, чтобы быть в курсе самых важных новостей.